- اخفقي زلال البيض في وعاء حتى تحصلي على قوام متجانس. في وعاء ثاني، ضعي الفلفل الرومي والبصل والفطر، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
- أضيفي ثلث كمية زلال البيض واطهيه حتى ينضج من الأسفل.
- ضعي مزيج الفلفل الرومي على جهة من البيض، واثني الأومليت فوق الخضار واطهيها لبضع ثواني من كل جانب حتى تنضج ثم ضعيها في طبق التقديم.
- كرري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات.
- قدمي الطبق ساخناً.
المقادير
| - | 6 زلال بيض | |
| - | ½ كوب فطر مقطع قطع صغيرة | |
| - | 1 فلفل متوسط مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 1 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات