Name: طريقة عمل سندوتش جمبري
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 جرام جمبري -; 4 خبز إفرانجي -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ½ ملعقة صغيرة كمون -; ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة -; ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة -; زيت نباتي - للقلي -; مايونيز - حسب الحاجة -; خس مفروم - حسب الحاجة -; طماطم مقطعة شرائح حسب الحاجة -

المقادير

‏-

500 جرام جمبري

‏-

4 خبز إفرانجي

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

½ ملعقة صغيرة كمون

‏-

½ ملعقة صغيرة بصل بودرة

‏-

½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

‏-

زيت نباتي - للقلي

‏-

مايونيز - حسب الحاجة

‏-

خس مفروم - حسب الحاجة

‏-

طماطم مقطعة شرائح حسب الحاجة

الطريقة

نتبّل الجمبري بالملح والفلفل والكمون وبرش الليمون وبودرة الثوم والبصل البودرة ونتركه جانباً.
نخلط الدقيق الماء مع رشة من الملح في وعاء.
نغمس قطع الجمبري في خليط الدقيق ثم نقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
نفتح الخبز الإفرنجي ندهنه بالمايونيز ثم نضيف الخس، الطماطم والجمبري.
قدّم الساندوتش على السفرة.