- في وعاء على النار ضعي الهريس.
- اغمريه بالكثير من الماء.
- اتركي الوعاء حتى يبدأ الهريس في النضج.
- قومي بإضافة الجزر المفروم ومرق الدجاج.
- أضيفي للشوربة الملح والفلفل والكزبرة المقطعة ناعم حسب الذوق.
- أضيفي الدجاج المفروم واتركي الوعاء على النار لمدة ساعتين إلى أن ينضج ويصبح القوام سميكاً.
- قدميها ساخنة.
المقادير
- | 160 جرام صدور دجاج | |
- | ½ كوب قمح (هريس) | |
- | ½ 2 كوب ماء | |
- | 2 جزر صغير مقطع | |
- | 1 مكعب مرق دجاج | |
- | كزبرة خضراء مقطع - حسب الرغبة | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات