- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق.
- أضيفي البصل إلى المقلاة نفسها وقلبيه حتى يذبل، وأعيدي الدجاج إلى القدر، ثم زيدي الثوم والفطر، وقلبي المزيج لـ5 دقائق.
- أضيفي شرائح الفلفل الرومي والذرة، وقلبي المكونات حتى تتداخل، زيدي البابريكا، البهارات المكسيكية، الملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم خففي النار واطهي المزيج حتى ينضج.
- أضيفي جبن الموزاريلا وضعي الغطاء، واتركي المزيج على النار حتى يذوب الجبن.
- ادهني داخل إحدى ساندويشات الباغيت بالمايونيز، الكاتشب والخردل، ثم أضيفي ورقة من الخس، ثم زيدي ربع كمية مزبج الدجاج.
- كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- قدمي الساندويشات.
المقادير
- | 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح | |
- | 500 جرام جبن موزاريلا | |
- | 2 كوب خس مفروم | |
- | 1 كوب فطر مقطع شرائح | |
- | 1 كوب ذرة | |
- | 1 كوب زيت | |
- | 4 رغيف خبز باغيت | |
- | 3 فلفل رومي مقطع شرائح | |
- | 1 بصل كبير مقطع شرائح | |
- | 4 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 4 معلقة كبيرة مايونيز | |
- | 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة صغيرة بهارات مكسيكية | |
- | 1 معلقة صغيرة خردل | |
- | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات