- ضعي قدر عميق على النار فيه ماء ثم ضعي فيه الزهرة وتسلق ثم تصفى جيداً.
- ضعي زيت الزيتون في صينية وضعي فوقها الزهرة وضعيها في الفرن حتى تنضج جيداً.
- صفي كمية الجرجير في طبق التقديم وتوضع فوقه الزهرة.
- أضيفي التوابل من الملح والفلفل وقلبيها جيداً مع الزهرة.
- أضيفي فوقها عصير الليمون والخل.
- ضعي اللبن والطحينة في قدر وحركيهم جيداً حتى تمتزج مع بعضها وضعيها فوق طبق السلطة.
- يمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس أو الكزبرة.
المقادير
- | 1 كوب زهرة مقطعة | |
- | ½ كوب جرجير | |
- | ½ كوب لبن زبادي | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 2 معلقة كبيرة خل | |
- | 2 معلقة كبيرة طحينية | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة شطة | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل صينية اللحم بالجبن بالفرن
طريقة عمل دجاج بالصويا صوص
طريقة عمل كرات الدجاج المشوية بالكريمة
طريقة عمل صينية بطاطس بالزعتر في الفرن مع الثوم
طريقة عمل المكبوس الخليجي
طريقة عمل فيلية الماكريل على الطريقة الأيرلندية
طريقة عمل مكرونة القصدير
طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الطماطم
طريقة عمل الدجاج بالتمر الهندي
لا يوجد تعليقات