أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شيش الجمبري

طريقة عمل شيش الجمبري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 غرام جمبري
‏-1 علبة زبادي
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة خل
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة
‏-½ معلقة صغيرة زنجبيل
‏-½ معلقة صغيرة مستردة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-طماطم شيري - حسب الحاجة
‏-فلفل الوان - حسب الحاجة

الطريقة

  1. نضع جميع المكونات ماعدا الطماطم و الفلفل الملون في اناء مع الجمبري المخلي و نقلبهم جيدا.
  2. نترك الجمبري بالتتبيلة لمدة 3 ساعات.
  3. نغرس حبات الجمبري في اعواد الشيش الخشبية مع الفلفل والطماطم.
  4. نحمي مقلاة تيفال مدهونة بمسحة زيت خفيفة على النار.
  5. نرص الاعواد في المقلاة و نتركها لمدة دقيقتين الى ان يتغير لونها ثم نقلب الاسياخ لتنضج و تتحمر على الوجه الاخر و نتركها لمدة دقيقتين اخريين.
  6. نرفع الاسياخ من على النار و نضعها في الشواية لمدة 3 دقائق الى ان تتحمر.
  7. تقدم مع الارز.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

3 ساعات

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً