طريقة عمل مكرونة بشاورما الدجاج

المقادير

مقادير الشاورما

مقادير صلصة الطحينة

الطريقة

1. اخلطى جميع مقادير الشاورما وانقعى الدجاج طوال الليل أو ما لا يقل عن ثلاث ساعات.
2. لتحضير صلصة الطحينة: اخلطى الطحينة بالماء اولا حتى تصبح ناعمة أضيفى باقى المكونات ثم تأكدى من حموضة وملح الخلطة.
3.  اسلقي المكرونة.
4. لتحضير الشاورما: انتشلى الدجاج من التتبيلة وضعيه فى مقلاة ثم شوحيه على النار بدون اى اضافات.
5. عند التاكد من نضج الدجاج اضيفى المكرونة المسلوقة وصلصة الطحينة.
6. ضعيه فى طبق التقديم ثم زينيه بالبقدونس المفروم وقطع المخلل .