انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 باذنجان مقطع شرائح طويلة | |
| - | 450 جرام جبن ريكوتا | |
| - | 2 كوب صلصة مارينارا جاهزة | |
| - | 1 كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | 1 كوب فطر طازج مقطع شرائح | |
| - | 5 معلقة كبيرة + حسب الحاجة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة أوريغانو مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زعتر طازج مفروم | |
| - | 3 بيض كبير | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- إدهني شرائح الباذنجان بـ3 ملاعق كبيرة من الزيت ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود وصفيها في صينية فرن وخبزيها حتى يتغير لونها من الجهتين.
- قلبي الفطر في الكمية المتبقية من الزيت على حرارة متوسطة لحوالى 7 دقائق حتى تطرى.
- ضيفي الثوم والزعتر وقلبي لدقيقتين إضافيتين ورفعي المقلاة عن النار.
- في وعاء كبير ضعي جبن الريكوتا واليبض ونصف كمية جبن البارميزان والأوريغانو ومزيج الفطر.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود وخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- إدهني نصف كمية صلصة المارينارا في قعر الصينية ثم وزعي طبقة من شرائح الباذنجان ونصف كمية مزيج الجبن.
- غطي المكونات بباقي كمية الباذنجان تليها باقي كمية مزيج الجبن.
- أسكبي الكمية المتبقية من صلصة المارينارا على وجه الصينية ثم أنثري جبن البارميزان على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة ثم قدميها مباشرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
35 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات