أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مسبحة الدرويش

طريقة عمل مسبحة الدرويش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم ضاني مقطع مكعبات ومسلوق
‏-4 كوسا كبيرة مقطعة مكعبات
‏-2 بطاطا وسط مقطعة مكعبات
‏-2 جزر كبير مقشر ومقطع مكعبات
‏-1 باذنجان كبير مقطع مكعبات
‏-1 طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-1 فلفل احمر كبير مقطع مكعبات
‏-1 فلفل اخضر كبير مقطع مكعبات
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-½ 2 كوب مرق لحم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حلو
‏-½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار

الطريقة

  1.  حمي الزيت في قدر كبيرة وقلبي فيه الجزر لمدة 5 دقائق ثم ضيفي فوقه البصل واللحم المسلوق والثوم.
  2.  ضيفي كل الخضار المتبقي إلى القدر وتركيه حتى يذبل جميعاً.
  3.  ضيفي التوابل ومعجون الطماطم والملح ومرق اللحم فوق الخضار ومكعبات اللحم وتركيها على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الخضار ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

7

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً