أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الباذنجان بانيه

طريقة عمل الباذنجان بانيه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان كبير
‏-1 كوب بقسماط
‏-½ كوب دقيق منخول
‏-1 بيض نخفوق
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  إغسلي حبة الباذنجان وقطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة.
  2.  أنثري القليل من الملح على الشرائح وتركيها جانباً لتخرج منها السوائل.
  3.  غمسي الشرائح من الجهتين بالدقيق ثم بالبيض وخيراً بالبقسماط.
  4.  حمي زيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وقلي فيه الباذنجان حتى ينضج ويحمر ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً