أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيف ستروغونوف

طريقة عمل بيف ستروغونوف

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم غنم مقطع شرائح
‏-1 كوب فطر مقطع شرائح
‏-2 يصل مقطع شرائح رفيعة
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-500 مللي كريمة طبخ
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-أرز أبيض مطبوخ للتقديم - حسب الرغبة
‏-بقدونس مفروم للتقديم - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2.  أضيفي البصل والثوم وقلبيهما من وقت إلى آخر حتى يذبلا.
  3.  زيدي شرائح اللحم وقلبيها من وقت إلى آخر حتى تنضج ثم ضيفي الفطر.
  4.  تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
  5.  أنثري الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.
  6.  أسكبي الكريمة وقلبي من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج.
  7.  إرفعي القدر عن النار ثم زيدي عصير الليمون الحامض
  8.  في طبق التقدم ضعي الأرز والستروغونوف.
  9.  أنثري البقدونس وقدمي الطبق مباشرة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً