طريقة عمل صاجية باللحم لسفرة غداء العيد

المقادير

الطريقة 

1. نجهز مقلاة الصاج ونضع فيها الدهن و نقلب قليلاً حتى يذوب.
2. نضيف البصل ونقلب حتى يتغير لونه.
3. نضيف الفلفل المقطع ونقلب المكونات.
4. نضيف الطماطم المفرومة والفلفل الحار.
5. نرش القليل من الملح ونخلط جيداً.
6. نضيف اللحم ونقلب المكونات حتى تختلط ثم نتبل بالفلفل الأسود.
7. نترك المكونات حتى تنضج تماماً ثم نقدم الصاجية ساخنة مع الخبز العربي.