طريقة عمل بيتزا التفاح والجبنة الرومى

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نذيب الخميرة والسكر في الماء الدافئ ونتركها 5 دقائق تتفاعل.
2. في وعاء نخلط الدقيق والملح نضيف الزيت وخليط الخميرة.
3. نعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4. نغطي العجينة ونتركها تختمر 30 دقيقة في مكان دافئ.
5. نفرد العجينة على سطح مرشوش دقيق على شكل دائرة.
6. نضع صوص الطماطم طبقة خفيفة ثم نوزع شرائح التفاح بالتساوي.
7. نرش الجبنة الرومي فوقها ثم الفلفل الأسود والزعتر.
8. يمكن اضافة قطرات عسل خفيفة فوق الوجه لمذاق مميز.
9. نخبز في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200.
10. لمدة 15–20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويحمر الأطراف.