أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة فرن شتوى بصوص الحمص والكارى

طريقة عمل مكرونة فرن شتوى بصوص الحمص والكارى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام مكرونة أقلام
‏-1 كوب حمص مسلوق
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-1 كوب مرق خضار
‏-½ كوب جبنة مبشورة
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 حبة بصل كبيرة مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة كاري
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل شطة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-بقدونس (للتقديم)

الطريقة

  1. نضيف الزيت أو الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.
  2. نضع البصل ونقلب حتى يذبل ويأخذ لون خفيف.
  3. نضيف الثوم والكاري والكمون والبابريكا ونقلب ثواني.
  4. نضع الحمص و نقلب جيدًا ويتغلف بالصوص.
  5. نضيف مرق الخضار ونتركه يغلي 5 دقائق.
  6. نضيف الكريمة ونتبل بالملح والفلفل ونسيب الصوص يثقل شوية.
  7. نضع المكرونة المسلوقة ونقلب حتى تتغطى كلها بالصوص.
  8. ننقل الخليط في طاجن فرن ونضيف الجبنة على الوجه.
  9. ندخلها فرن ساخن 180 لمدة 20–25 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً