انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام كبدة دجاج مقطعة شرائح | |
| - | 2 حبة بصل مفروم شرائح | |
| - | 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة فلفل رومي مقطع شرائح | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | هيل مطحون - حسب الرغبة | |
| - | بقدونس مفروم (للتزيين) |
الطريقة
- نسخن الفخارة على حرارة هادئة مع معلقة صغيرة من الزيت النباتي.
- نضيف البصل المقطع ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف الكبدة ونقلب دقيقة ثم نضيف الثوم ونقلب جيداً لمدة 5–7 دقائق حتى يتغير لونها.
- نضيف الفلفل الرومي والطماطم والبهارات ونقلب معاً.
- نغطي الفخارة ونتركها على حرارة هادئة لمدة 15–20 دقيقة حتى تنضج الكبدة جيداً.
- عند التقديم نرش البقدونس المفروم على الوجه مع عصير الليمون.
- نقدم الكبدة ساخنة مع الخبز.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات