انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | ½2 كوب ماء | |
| - | ¾ كوب معجون الفلفل الأحمر | |
| - | 5 حبات باذنجان مقشر ومقطع شرائح سميكة | |
| - | 3 حبات فلفل أخضر | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 حبة طماطم مفرومة | |
| - | 1 حبة بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- نضع الباذنجان في صينية فرن وندهنها بالزيت.
- نرش فوقها نصف كمية الملح والفلفل الأسود.
- نخبز الباذنجان في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- نقلي البصل والثوم في مقلاة على الحرارة بالقليل من الزيت حتى يذبل.
- نضيف اللحمة المفرومة ونقلب مع البصل والثوم لعدة دقائق.
- نضيف معجون الفلفل والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر.
- نسكب الماء ثم نضيف باقي كمية الملح والفلفل الأسود.
- نقلب جيداً ونتركها على الحرارة لمدة 5 دقائق إضافية.
- نوزع خليط اللحمة المفرومة مع الصلصة فوق الباذنجان المشوي في الصينية.
- نخبزها مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المسقعة.
- نقدم المسقعة باللحمة المفرومة ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات