طريقة عمل ارز بالكارى والمانجا مع مكعبات الفراخ المشوية

المقادير

الطريقة

1. نضيف كل مكونات التتبيلة على مكعبات الفراخ ونتركها 10 دقائق.
2. نضع الفراخ فى مقلاة ساخنة جداً أو جريل ونشوح حتى تأخذ لون ذهبي مشوي.
3. نضيف زبدة أو زيت في قدر ثم نضيف الكاري نقلب 10 ثواني فقط.
4. نضع الأرز المصفى ويقلب ثواني حتى يتغلف.
5. نضيف المرق و الملح نغطي على حرارة هادئة 12 دقيقة حتى ينضج.
6. نضيف مكعبات المانجا فوق الأرز بعد ما نطفي الحرارة .
7. نضع الفراخ المشوية فوق الوجه أو نخلطها حسب التقديم.