أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية الأصلية

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية الأصلية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام بصل مقطع شرائح
‏-2 كوب مرق دجاج
‏-½ كوب جبنه صفراء مبشورة
‏-2 عود بصل أخضر مفروم
‏-2 ورق غار
‏-1 خبز قمح محمص ومقطع
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كمون

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة هادئة نضع كوب واحد من مرقة الدجاج. 
  2. نضيف البصل والملح والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون ونترك البصل حتى يتحمر.
  3. نضيف معلقة الدقيق ونقلب باستمرار.
  4. نضيف كوب المرق المتبقي وورق الغار ونقلب حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  5. نترك الخليط على حرارة قوية حتى يبدأ بالغليان.
  6. نخفض درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة 25 دقيقة.
  7. نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزين بالجبنة والخبز المحمص.
  8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة كريمة بالمشروم

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً