أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السجق الشرقي بالصلصة

طريقة عمل السجق الشرقي بالصلصة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سجق شرقي
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-5 طماطم
‏-1 فلفل أخضر حلو
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في مقلاة عميقة على نار متوسطة نضيف الزيت وصلصة الطماطم ونقلب فيهم شرائح البصل والثوم حتى يتحولوا للون الذهبي الفاتح ونترك الخلطة تتسبك جيداً.
  2. في مقلاة اخرى نسلق السجق على نار متوسطة مع شرائح الفلفل الاخضر وننشل الريم من على وجه الماء من السجق بالمعلقة حتى يختفي الريم، بعدها نرفع السجق والفلفل من على النار.
  3. نضيف السجق على الصلصة ونخلطهم معاً ونقدمه سخن.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً