انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية | |
| - | 1 كوب باذنجان مقطع ومقلي | |
| - | 1 كوب خبز مقطع ومقلي | |
| - | 20 فلافل جاهزة | |
| - | 1 طماطم مقطعة شرائح (للتزيين) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون ( للتزيين) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة سماق (للتزيين) | |
| - | حمص (للتزيين) |
مقادير الصوص
| - | 1 كوب لبن زبادي | |
| - | ½ كوب طحينة | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نقطع الباذنجان إلى مكعبات متوسطة ونقليها ثم نضعها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة ونقليها ثم نضعها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
- نقطع الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة ونقليها.
- لتحضير خليط الزبادي في وعاء نضع اللبن الزبادي مع الطحينة والملح والثوم والكمون.
- نخلط المكونات بالمضرب اليدوي رخي الخليط إذا كان سميكاً بالقليل من عصير الليمون الحامض.
- في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المقلي ثم البطاطس و الباذنجان و الحمص.
- نضيف الفلافل وصلصة اللبن الزبادي ونزين بالبقدونس والمكسرات والرمان.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل العجة المحشية بالجبنة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات