انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 600 جرام سكر | |
| - | 100 جرام نشاء | |
| - | 445 مل ماء | |
| - | 2 ملعقة كبيرة ماء ورد | |
| - | 2 ملعقة كبيرة ماء زهر | |
| - | ½ ملعقة صغيرة مستكة | |
| - | ¼ ملعقة صغيرة حامض الليمون |
الطريقة
- نذوّب النشاء مع نصف كوب من الماء.
- نسكب الكمية المتبقية من الماء في قدر ثمّ نضيف نصف كمية السكر.
- نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ويذوب السكر.
- نترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
- نضيف ملح الليمون وخلط النشاء مع الإستمرار بالتحريك لتفادي تشكّل التكتلات.
- نترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتكون لدينا خليط سميك.
- نضيف الكمية المتبقية من السكر على دفعات ونحرّك جيدًا ثمّ نضيف ماء الورد وماء الزهر.
- نعيد القدر إلى النار ونترك الخليطي لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر.
- في صينية مغلّفة بالنشاء نفرغ الراحة ونلغلّفها تمامًا بالنشاء.
- نقطّعه إلى مكعبات ثمّ نقدّمها على السفرة.
- يمكن إضافة الملوّنات بحسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات