أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جلاش مكشكش

طريقة عمل جلاش مكشكش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة عجينة بقلاوة
‏-4 أكواب قطر
‏-3 أكواب فول سوداني مطحون
‏-½1 كوب سمنة
‏-فستق حلبي مطحون - للتزيين

الطريقة

  1. نفرد باكيت ورق البقلاوة ثمّ نقطّعها إلى نصفين.
  2. ندهن ورق البقلاوة بالسمنة السّائلة.
  3. نوزّع الفستق، قدر ملعقتين كبيرتين تقريباً، و نفرده بالتّساوي على وجه ورق البقلاوة.
  4. نضع مسكة ملعقة تحريك خشبيّة بالعرض على ورقتين و نلفّها على شكل رول،
  5. ثمّ نكشكش من الجهتين عبر دفع العجينة إلى النّصف و نسحب مسكة ملعقة التّحريك الخشبيّة من وسط الرّول.
  6. نكرر الخطوات حتى نفاذ الكمية و نوزّع الجلاش على ورقة زبدة في صينيّة.
  7. نسكب باقي السمنة السائلة على كل الصّينيّة.
  8. نضع الصّينيّة في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تتحمر.
  9. ثمّ نسكب القطر البارد و نتركها لتبرد نزين بالفستق الحلبي المطحون قبل تقديمها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً