أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قرع عسلى مخبوز

طريقة عمل قرع عسلى مخبوز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 قرع عسلي
‏-100 جرام أرز بسمتي
‏-10 طماطم مجففة
‏-1 بصلة مفرومة
‏-¼ كيلو لحمة مفرومة معصج
‏-3 معلقة كبيرة دبس الرمان
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة روزماري
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة بهارات
‏-½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. بواسطة سكين نعمل على قطع القرع بالطول.
  2. ثم بواسطة معلقة نعمل على تفريغ القرع من البذور.
  3. ثم في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار نضع الزيت والبصل والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
  4. ثم نضيف اللحم المفروم والأرز ونقلب.
  5. ثم نضيف الطماطم ونتبل بدبس الرمان والملح والفلفل البهارات ونقلب.
  6. ثم بواسطة معلقة نعمل على حشو القرعة بخلطة الأرز واللحم المفروم.
  7. ثم تدهن من الخارج بزيت زيتون وتتبل بالملح ثم نضعها في قالب مدهون بالزيت ونضع القالب في الفرن عن درجة حرارة 180 وتترك في الفرن لمدة ساعتين تقريبا.
  8. تترك حتى تدفئ ثم تقطع وتقدم دافئة أو ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

2 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً