انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 350 جرام لحم مفروم | |
| - | 4 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات | |
| - | 1 كوب مرق لحم | |
| - | 1 جزر مفروم | |
| - | 1 كرفس مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل مجفف | |
| - | 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون |
الطريقة
- في مقلاة عميقة على النار، نحمي الزيت النباتي، نضيف البصل، الكرفس، الجزر ونقلّب المكونات حتى تذبل.
- نضيف اللحم ونقلّبه مع المكونات حتى ينضج.
- ننكه بأكليل الجبل، الزعتر، نصف كمية الملح والفلفل الأسود ونقلّب الخليط.
- نضيف الدقيق ونقلب ثمّ نسكب مرق اللحم ونترك الخليط على النار حتى يتسبك.
- نفرد الحشوة في صينية بايكرس.
- في وعاء نهرس البطاطس نضيف لها الكمية المتبقية من الملح ثمّ نوزعها فوق الحشوة في الصينية.
- نضيف الزبدة فوق البطاطس ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر وجه الصينية.
- نقدّم صينية الطاطس باللحم المفروم على السفرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات