طريقة عمل سلطة البطاطس الحارة

المقادير

الطريقة

1. أولاً نقلي مكعبات البطاطس نصف قلية ونصفيها من الزيت جيداً ونضعها جانباً.
2. في مقلاة كبيرة نضع معلقتين زيت والثوم و نشوحه لبضع دقائق.
3. نضيف عليه الخل ونقلبه ثم نضيف الفلفل الملون ونقلب حتى تذبل.
4. نضيف الطماطم وملح وكمون وكزبرة ونقلب معًا.
5. نضيف البطاطس و الشطة ونقلب ونغطيها حتى تنضج البطاطس.
6. عندما تنضج نضيف الكزبرة الخضراء ونقلبهم لمدة 5 دقائق بعدها نقدمه في طبق التقديم.