انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو كبدة مقطعة متوسط | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 2 طماطم مقشرة ومقطعة | |
| - | 1 فلفل أخضر مفروم | |
| - | 1 فلفل أخضر حار | |
| - | 3 معلقة كبيرة سمن | |
| - | ½ معلقة صغيرة سبع بهارات | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل - حسب الرغبة |
الطريقة
- في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نضع السمن وعندما يحمى نشوح البصل والثوم لعدة دقائق حتى يذبل البصل.
- تضاف الفلفل الأخضر و الطماطم والفلفل الحار وتشوح لعدة دقايق.
- نضيف الكبدة وتشوح لعدة دقائق حتى يبدأ لون الكبدة بالتغير.
- نضيف البهارات وتتبل جيدًا.
- تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة 5-10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
- عندما تستوي الكبدة ويبدأ مرق اللحم ينشف ترفع من على الحرارة.
- تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخبز الساخن وتضاف اليها عصرة ليمون حسب الرغبة.
عدد الأفراد
7وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات