- قطعي اللحم المسلوق إلى شرائح.
- سخني الزيت في قدر عميق على النار، ثم أضيفي اللحم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الخضار وتبلي بالبهارات.
- اتركي القدر على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك بإستمرار.
- ضعي مقلاة على النار غير لاصقة وقومي بتحمير الشعيرية.
- أضيفي الماء أو المرق بالقدر فوق الخضار، ثم أضيفي الشعيرية والشوفان، واتركي المكونات على النار حتى تنضج وتحصلي على قوام سميك، ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 250 جرام لحم مسلوق | |
- | 1 كوب جزر مقطع مكعبات | |
- | 1 كوب بازيلاء | |
- | 2 حبة هيل | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت | |
- | 3 معلقة كبيرة شعرية | |
- | 3 معلقة كبيرة شوفان | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل لحم بعصير العنب والخضار
طريقة عمل كروكيت البيض المسلوق
طريقة عمل سلطة الخضار وجبنة الحلوم
طريقة عمل شوربة الجزر الكريمي
طريقة عمل الستيك بالكريمة والمشروم
طريقة عمل فطائر الشوكولاته التركية
طريقة عمل دونات جوز الهند لمرضى السكر
طريقة عمل أرز بالفول الأخضر واللحم
طريقة عمل الارز المعمر الحلو بنكهة البرتقال
لا يوجد تعليقات