- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
- أضيفي الطماطم وحمريها مع التقليب لمدة تتراوح بين 5 – 7 دقائق أو حتى تتشقق الطماطم. استخدمي الجزء الخلفي من ملعقة خشبية لسحقها برفق.
- أضيفي الحمص والفلفل الحار في حالة استخدامهما، إلى الطماطم في المقلاة ثم اطهي المزيج مع التحريك لمدة 1-2 دقائق أو حتى يسخن.
- أضيفي الكوسا واطهي المزيج على النار لمدة 1-2 دقائق أو حتى يسخن خليط الكوسا.
- قسمي السباغيتي بين أطباق التقديم.
المقادير
| - | 400 جرام حمص معلب مغسول ومصفي | |
| - | 350 جرام طماطم مشكلة | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 3 كوسا كبيرة مقطعة شرائح رفيعة | |
| - | 1 فلفل أحمر حار طويل مزال البذور ومقطع شرائح رفيعة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:

طريقة عمل سلطة الأرز بالتونة والخضار

طريقة عمل متبل البطاطس المهروسة

طريقة عمل جرانيتا الكرفس والليمون مع لمسة فانيليا

طريقة عمل أرز السمك بالشمر

طريقة عمل بطاطس محشية بالجبنة والعسل الأسود

طريقة عمل حمص مع القرنبيط وأوراق الخضار المقلية

طريقة عمل سلطة ملفوف بالذرة

طريقة عمل الخضار السوتية










لا يوجد تعليقات