انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 450 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات | |
| - | 2 كوب بازيلاء | |
| - | 1 حبة مانجو مقشر ومقطع مكعبات | |
| - | 1 حبة بصل أحمر مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة تشيلي حارة | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة الصويا | |
| - | 1 معلقة كبيرة نشا ذرة | |
| - | ¼ معلقة كبيرة زيت سمسم | |
| - | ¼ معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء نخلط قطع الدجاج مع نشا الذرة وصلصة الصويا وزيت السمسم.
- نتركها لمدة 10 دقائق.
- نسخن الزيت النباتي في مقلاة على حرارة عالية.
- نضيف البصل والزنجبيل ونقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل.
- نضيف البازلاء ونقلب سريعاً لمدة دقيقة واحدة.
- نضيف الدجاج مع التتبيلة ونقلب لمدة دقيقتين حتى يبدأ بالتحمير.
- نضيف المانجو وصلصة الفلفل الحار والفلفل الأسود.
- نستمر في الطهي لمدة دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
- ويصبح المانجو طرياً وتتكون صلصة خفيفة.
- نقدم الطبق مباشرة مع الأرز البني أو حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات