طريقة عمل يخنة دجاج على الطريقة الإيطالية

المقادير

الطريقة

1. تتبل افخاد الدجاج بالتوابل الإيطالية والملح والفلفل.
2. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي أفخاذ الدجاج لبضع دقائق. ثم تضاف أجنحة الدجاج والبصل ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
3. في إناء عميق على حرارة متوسطة ،يُمزجالدجاج والبصل والفلفل الأحمر والثوم والفطر والطماطم وصلصة الطماطم والخل البلسمي ومرق الدجاج.
4. يُغلى المزيج ثم يغطى ويُترك على حرارة خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
5. أضيفي الفاصوليا ومكعبات المرقة و قلبي لمدة 5 دقائق إضافية.
6. يزين بالريحان ويقدم ساخناً .
7. ويمكنك معرفة طريقة عمل يخني السمك والجمبري