أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بصوص الريحان

طريقة عمل مكرونة بصوص الريحان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيس مكرونة مسلوقة
‏-12 طماطم شيرى مقطعة أنصاف
‏-4 معلقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-½ كوب ماء سلق المكرونة
‏-½ كوب جبن بارميزان مبشور
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة قشر ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-½ معلقة صغيرة ريحان مجفف

الطريقة

  1. في وعاء على النار نضع الزبد وزيت الزيتون ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر لونه.
  2. نضيف الريحان المجفف والزعتر وقشر الليمون ونقلب حتى تفوح الرائحة.
  3. نضيف الطماطم الشيرى والريحان الطازج ونقلب حتى تذبل الطماطم قليلا.
  4. نضيف عصير الليمون والماء ويتبل بالملح والفلفل ويترك خمس دقائق على نار عالية حتى يسمك.
  5. تغرف المكرونة في طبق التقديم ويسكب فوقها الصوص وينثر الجبن المبشور وتقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً