طريقة عمل كوكيز النوتيللا

المقادير

الطريقة

1. تدهن قالب بالزيت والدقيق لخبز البسكوت.
2. يتم خلط نصف كمية الشكوﻻتة مع البيض وضربها جيدًا بواسطة المضرب.
3. يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح ويتم التقليب مرة أخرى جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.
4. تدهن اليدين بزيت الذرة حتى لا يلتصق العجين أثناء التشكيل، ويتم تشكيل العجينة على شكل كرة أو دوائر صغيرة الحجم.
5. ثم توضع الدوائر في القالب ويتم تركه لمدة 10 دقائق في الفرن في حرارة متوسطة 180.
6. نخرج القالب من الفرن ويترك البسكويت في القالب حتى يبرد.
7. بعد أن يبرد تماما يتم دهنه بباقي كمية الشكوﻻتة على سطح قطعة من البسكويت ثم وضع القطعة الأخرى عليها حتى يتكون قطعتين معا ووسطهما الشوكولاتة ثم يقدم.