Name: طريقة عمل كوكيز الكافيهات
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ¼1 كوب دقيق -; ½ كوب زبدة -; ½ كوب رقائق شوكولاتة -; ½ كوب سكر أسمر -; ¼ كوب سكر أبيض -; 2 ملعقة كبيرة نشاء -; 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان -; ½ ملعقة صغيرة بايكنغ باودر -; ½ ملعقة صغيرة بايكنغ صودا -; ½ ملعقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

¼1 كوب دقيق

‏-

½ كوب زبدة

‏-

½ كوب رقائق شوكولاتة

‏-

½ كوب سكر أسمر

‏-

¼ كوب سكر أبيض

‏-

2 ملعقة كبيرة نشاء

‏-

1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

‏-

½ ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

‏-

½ ملعقة صغيرة بايكنغ صودا

‏-

½ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

في وعاء، نخلط الدقيق، النشاء، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض والقهوة ونخلط المكونات جيدًا.
نضيف خليط الدقيق ونخلط المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نضيف رقائق الشوكولاتة ونعجن.
نشكل الكوكيز في صينية فرن ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.
نقدّم الكوكيز على السفرة.