أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة داوود باشا للرجيم

طريقة عمل كفتة داوود باشا للرجيم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مفروم بدون دهن
‏-2 بصل مفروم
‏-2 معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة

مقادير الصلصة

‏-3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة بصل بودر
‏-¼ معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-ماء - حسب الحاجة

الطريقة

  1. اولًا نحضر الكفتة في وعاء عميق نضع مكونات الكفتة ونخلط جيداً.
  2. نشكل كرات متساوية ونضعها في صينية وندخلها الثلاجة ترتاح لمدة ساعة.
  3. في قدر على حرارة متوسطة نضع كرات الكفتة ونشوحها قليلاً ثم نضعها جانباً.
  4. فى قدر نضع صلصة الطماطم والماء ونتبل بالزعتر والفلفل الأسود و البصل البودر.
  5. نضيف الملح ونقلب الخليط ثم نتركها تغلي على الحرارة.
  6. نضيف كرات الكفتة إلى الصلصة ونخفض الحرارة ونتركها حتى تنضج وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً