طريقة عمل كرات التمر بالفستق الحلبي

المقادير

الطريقة 

1. نضع التمر مع الفستق الحلبي في محضرة الطعام.
2. نخلط حتى يصبح خليط متماسك يمكن تشكيله.
3. نشكل الخليط إلى كرات صغيرة بحجم معلقة كبيرة تقريباً.
4. نضع الكرات في الثلاجة لمدة 15–20 دقيقة حتى تتماسك.
5. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو بالميكروويف على دفعات قصيرة مع التقليب.
6. يمكن إضافة الزيت إذا لزم الأمر لتصبح أكثر نعومة.
7. نغمس كل كرة في الشوكولاتة حتى تتغطى ثم نضعها على ورق الزبدة.
8. نرش الفستق الحلبي المفروم على الوجه قبل أن تتماسك الشوكولاتة.
9. نعيد كرات التمر إلى الثلاجة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتجمد الطبقة الخارجية.