أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قطايف تركية بالفستق

طريقة عمل قطايف تركية بالفستق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام عجينة كنافة شعر
‏-200 جرام فستق حلبي مجروش
‏-200 جرام زبدة مذوبة
‏-فستق حلبي مجروش – حسب الرغبة (للتزين)

مقادير القطر

‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

  1.  لتحضير القطر: في قدر على النار اخلطي الماء مع السكر.
  2.  اتركي المزيج يغلي ثم ضيفي عصير الليمون.
  3.  حركي جيداً ثم ارفعي القدر عن النار وتركي القطر يبرد.
  4.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  5.  لتحضير القطايف: في وعاء اسكبي الزبدة فوق العجينة وفركيها جيداً.
  6.  رصي نصف كمية العجينة في صينية دائرية.
  7.  رشي الفستق الحلبي فوقها بطريقة متساوية.
  8.  رصي الكمية المتبقية من العجينة فوق الفستق الحلبي.
  9.  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.
  10.  أخرجيها من الفرن وتركيها لتبرد قليلاً ثم اسكبي القطر.
  11.  زيني بالفستق الحلبي وقدميها فوراً.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً