طريقة عمل فطائر الكوسا

المقادير

الطريقة

1. ابشري الكوسا واخلطيها مع البيض والبصل والدقيق والبيكنيج باودر والملح والفلفل في وعاء حتى تمتزج المكونات.
2. سخني مقلاة واسعة وأضيفي الزيت.
3. أضيفي حوالي ربع كوب من خليط الكوسا والبيض وحمريه لمدة دقيقتين ثم حمريه من الجهة الأخرى.
4. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
5. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو صلصة الرانش حسب الرغبة.