أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فتة الحمص باللبن اللبنانية

طريقة عمل فتة الحمص باللبن اللبنانية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام حمص منقوع بالماء والبيكينج صودا لليلة كاملة
‏-½ معلقة كبيرة ملح
‏-2 رغيف جبز عربى مقطع مكعبات ومحمص
‏-500 جرام زبادي
‏-¼ كوب صنوبر محمص
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة كبيرة سمن

الطريقة

  1.  صفي الحمص وضعيه في قدر ضغط مع الملح.
  2.  أغمري الحبوب بالماء وضغطي القدر واسلقي الحمص لـ45 دقيقة.
  3.  أسكبي الزبادي في وعاء كبير وضيفي الثوم والملح والكمون والبابريكا.
  4.  قلبي حتى تتداخل المكونات ثم صفي الحمص وضيفيه إلى الوعاء وقلبي من جديد.
  5.  أسكبيها في طبق التقديم وزينها بالصنوبر.
  6.  ذوبي السمن وأضيفي بعض القطرات على وجه كل طبق.
  7.  قدمي الفتة إلى جانب الخبز المحمص.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً