فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
المقادير
| - | ½ 2 كوب دقيق | |
| - | ¾ كوب ماء دافئ | |
| - | 4 معلقة كبيرة حليب بودر | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | ½ معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو ة
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | ¼ كوب كرافس مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الطحينة
| - | ¼ كوب طحينة | |
| - | ¼ كوب خل ابيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس (للتزيين) |
الطريقة
- اولًا نحضر العجينة في وعاء عميق نضع الدقيق والملح والسكر والخميرة ونعجن جيداً.
- نضيف الماء والزيت ونستمر في العجن للحصول على عجينة متماسكة.
- نغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر.
- نقوم بتحضير الحشوة في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت و السمن.
- نضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة دقائق نضيف البصل المفروم والكرفس ونقلب.
- نتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونترك اللحم حتى ينضج.
- في وعاء صغير نضع الطحينة والخل والليمون والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
- نسكبه فوق حشوة اللحم ندهن سطح العمل بالقليل من الزيت ثم نفرد العجينة.
- فى صينية مدهونة بالزيت ننقل إليها العجين ثم نوزع طبقة اللحم المفروم بالطحينة.
- نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة نزين عيش اللحم الحجازي بالبقدونس المفروم ونقدمه ساخناً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات