طريقة عمل صينية الأرز بالكريمة والدجاج

المقادير

الطريقة

1. فى مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت وذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الدجاج وورق الغار والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي مرق الدجاج واتركيه على النار حتى يغلي.
5. صفي الأرز من الماء ثم أضيفيه إلى المرق وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات واتركيه حتى يغلي.
6. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
7. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
8. في وعاء ضعي المايونيز والجبن والقشطة والجبن زالبقدونس وقلبي جيدًا.
9. بعد أن ينضج الأرز ضعيه في صينية فرن مدهون بالزبدة.
10. وزعي خليط الجبن والقشطة على الوجه.
11. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.