Name: طريقة عمل صوص البافلو
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1/3 1 كوب صلصة حارة -; 1 كوب زبدة غير مملحة -; 3 معلقة كبيرة خل ابيض -; ½ معلقة صغيرة صلصة ورسسترشاير -; ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار -; ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة -; ¼ معلقة صغيرة بابريكا -; ¼ معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

1/3 1 كوب صلصة حارة

‏-

1 كوب زبدة غير مملحة

‏-

3 معلقة كبيرة خل ابيض

‏-

½ معلقة صغيرة صلصة ورسسترشاير

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار

‏-

¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة

‏-

¼ معلقة صغيرة بابريكا

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

‏ في قدر على حرارة متوسطة ضعي الصلصة الحارة والزبدة والخل وصلصة ‏الورسسترشاير.‏
‏‏ تبلي بالثوم البودرة والفلفل الأحمر الحار والبابريكا والملح وخلطي المزيج حتى يتجانس.‏
‏ حركي باستمرار حتى الغليان وعندما يغلي المزيج إرفعي القدر عن النار.‏
‏‏ أتركي الصلصة في القدر على حرارة الغرفة حتى تكثف.‏
‏‏ عندما يحين موعد التقديم حركي الصلصة حتى يلين قوامها قليلاً.‏
‏‏ قدمي الصلصة إلى جانب أجنحة الدجاج أو الروبيان.‏