أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة خضار صحية ولذيذة

طريقة عمل شوربة خضار صحية ولذيذة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب مرق دجاج
‏-½ كوب بازيلاء
‏-1 بصل مفروم
‏-1 كرفس مفروم
‏-1 جزر مفروم
‏-1 فلفل رومي أحمر مفروم
‏-1 بطاطس مفرومة
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 ملعقة عصير ليمون حامض
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. نسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
  2. نضيف البصل والكرفس ونقلّب لمدة 3 دقائق.
  3. نضيف الجزر والفلفل الأحمر المفروم ونقلّب لمدة 3 دقائق إضافية.
  4. نضيف البطاطس والمرق والملح والفلفل الأسود ونترك المزيج حتى يغلي.
  5. نخفف النار ونغطي القدر ونتركه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
  6. نضيف البازيلا ونترك المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
  7. نزيل القدر عن النار نضيف البقدونس وعصير الليمون.
  8. نسكب الشوربة في أطباق ونقدّمها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً