طريقة عمل شوربة الكرنب بالخضراوات

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
2. نضيف مكعبات الجزر والكوسا والبطاطس.
3. نقلب لمدة دقائق نتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف مكعب مرق الدجاج.
4. نضيف شرائح الكرنب ونقلب جيداً حتى تختلط.
5. نسكب مرق الخضار والماء ونترك الشوربة على الحرارة ر حتى الغليان.
6. نخفض الحرارة ونتركها حتى تنضج تماماً.
7. نسكب شوربة الكرنب بالخضار في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.