أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الفلافل

طريقة عمل سلطة الفلافل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 حزمة بقلة مغسولة ومورقة
‏-2 بصل أحمر صغير ومقطع إلى شرائح
‏-1 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف
‏-زيت للقلي

مقادير الصلصة

‏-¼ كوب طحينة
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة ماء دافئ
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الفلافل

‏-1 كوب حمص منقوع ليوم كامل
‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-¼ كوب بصل مفروم
‏-2 فص ثوم
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  لتحضير الفلافل: صفي الحمص وضعيه مع البقدونس والبصل والثوم وعصير الليمون الحماض والملح والفلفل الاسود والكمون في محضر الطعام لتحصلي على ما يشبه المعجون.
  2.  خذي قطعاً من المزيج وكوريها براحة يديك حتى يصبح لديك كرات صغيرة الحجم.
  3.  في قدر على النار وقليها على عدة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون.
  4.  ضعيها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.
  5.  لتحضير السلطة: قي طبق التقديم اخلطي أوراق البقلة مع البصل والطماطم الكرزية.
  6.  ضيفي على وجهها كرات الفلافل.
  7.  لتحضير الصلصة: اخلطي كل المكونات مع بعضها.
  8.  قدميها إلى جانب الصلصة.

‎عدد الأفراد

1

وقت الإعداد

45 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً