أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج بصوص الليمون للرجيم

طريقة عمل دجاج بصوص الليمون للرجيم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-1/3 كوب بصل مفروم
‏-¼ كوب كريمة طبخ
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مورق
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
‏-½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في وعاء اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأحمر الحار.
  3. تبلي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
  4. في مقلاة، حمي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
  5. اقلي قطع الدجاج حتى تصبح شقراء اللون من الجهتين، حوالي الدقيقتين لكل جهة.
  6. أخرجي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً.
  7. ضعي البصل المفروم مع خليط المرق واخلطي على حرارة متوسطة بواسطة مضرب يدوي.
  8. اخلطي المكونات حوالي 10 دقائق أو حتى تنخفض كمية الصلصة لتصبح حوالي ثلث كوب.
  9. أطفئي النار وأضيفي الزبدة واخلطي حتى تذوب تماماً.
  10. أعيدي المقلاة إلى النار لـ30 ثانية (لا تسمحي بغليان الصلصة في هذه المرحلة).
  11. أطفئي النار وضعي قطع الدجاج في المقلاة مع الحرص على تغطية الدجاج بالصلصة.
  12. أدخلي المقلاة إلى الفرن لـ8 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
  13. زيني الدجاج بالبقدونس وقدمي الطبق ساخناً إلى جانب شرائح من الليمون.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً