أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم والكاري

طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم والكاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-½ 2 كوب طماطم مهروسة
‏-½ كوب بازيلاء مجمدة
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-½ 2 معلقة صغيرة كاري
‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-1 فص ثوم مقطع
‏-1 حزمة كزبرة مفرومة ناعم
‏-1 حزمة بقدونس مفرومة ناعم
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي نصف كمية الزيت في مقلاة وأضيفي شرائح البصل والثوم والطماطم المهروسة وحركي جيداً.
  2.  تبلي مكعبات الدجاج بالكاري والملح والفلفل.
  3.  في مقلاة ثانية استخدامي ما تبقى من الزيت واقلي الدجاج وقلبيه حتى يحمر.
  4.  انقلي الدجاج إلى قدر آخر واسكبي فوقه صلصة الطماطم وكوب الماء والبازيلاء والبقدونس والكزبرة.
  5.  رشي القليل من الملح والفلفل الأسود والكاري.
  6.  اتركيها لتنضج لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة وقدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً