أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلى المقروطة بالتمر

طريقة عمل حلى المقروطة بالتمر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو دقيق
‏-800 جرام زبدة
‏-2 كوب زبت
‏-1 كوب سكر
‏-2 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-2 معلقة صغيرة يانسون مطحون
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-ماء دافئ للعجن – حسب الحاجة

مقادير الحشو

‏-4 كوب معجون تمر
‏-2 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-2 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة

  1.  لتحضير العجينة: إنخلي الدقيق في وعاء مع البيكينج باودر والسكر والفانيليا والملح.
  2.  أخلطي المكونات الجافة.
  3.  ضيفي الزيت والزبدة وبدئي بعجن المكونات بيديك.
  4.  ضيفي اليانسون وخلطي.
  5.  أسكبي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
  6.  لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي التمر والزبدة والقرفة وعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.
  7.  قسمي المعجون إلى شرائح مماثلة.
  8.  خذي جزءاً من العجينة ومديها على شكل طولي ثم ضعي في وسطها شريط تمر ولفيها عليه.
  9.  قطعي العجينة إلى عدة قطع متساوية وصفيها في قالب مغلف بورقة زبدة.
  10.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج العجينة.
  11.  رشي السكر البودرة على الحلى.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً