طريقة عمل حلو القطايف بالجبن

المقادير

الطريقة

1. نعمل على حشو وحدات القطايف كل واحدة بمكعب جبنة وتغلق جيدا من على الأطراف.
2. ثم في زيت ساخن غزير نقلى القطايف حتى تأخذ لون ذهبي.
3. ثم تنشل من الزيت على ورق ماص للمادة الدهنية وتترك حتى تهدأ.
4. ثم تسقى بالشربات وتصفى ثم ينثر فوقها القرفة والمكسرات المفرية وتقدم.