أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تارت الكوسا الفرنسي

طريقة عمل تارت الكوسا الفرنسي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة عجينة باف
‏-500 جرام كوسا مقطعة شرائح دائرية رفيعة
‏-500 جرام جبن قشقوان مبشور
‏-½ كوب دقيق
‏-1 صفار بيض مخفوق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  ضعي شرائح الكوسا على صينية ونثري عليها الملح وتركيها جانباً لساعة على الأقل.
  2.  إغسلي شرائح الكوسا وجففيها بواسطة محارم ورقية ثم غمسيها في الدقيق من الجهتين وتركيها جانباً.
  3.  حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
  4.  مدي على سطح صلب منثور بالدقيق ثم أنقليها إلى داخل قالب تارت تاركة الجوانب خارج القالب.
  5.  أنثري الجبن على العجينة ثم ضعي عليها شرائح الكوسا.
  6.  إطوي الجوانب حتى تحصلي على طرف سميك، ثم إدهني الطرف بصفار البيض.
    أدخلي القالب إلى الفرن وتركيه لحوالى 30 دقيقة أو حتى يتغير لونه.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً