Name: طريقة عمل بسبوسة التمر
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كوب سميد -; 1 كوب تمر منزوع النواة -; 1 كوب ماء ساخن -; ¾ كوب زيت -; ½ كوب سكر -; ½ كوب جوز هند -; ½ كوب حليب مكثف محلي -; 1 علبة قشطة -; 2 بيض -; 4 معلقة كبيرة حليب بودرة محمص -; 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة كبيرة قرفة -; 1 معلقة كبيرة ماء زهر -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزين) -; ورد - حسب الرعبة (للتزين) -; جوز هند - حسب الرغبة (للتزين) -; قشطة - حسب الرغبة (للتزين) -

المقادير

‏-

1 كوب سميد

‏-

1 كوب تمر منزوع النواة

‏-

1 كوب ماء ساخن

‏-

¾ كوب زيت

‏-

½ كوب سكر

‏-

½ كوب جوز هند

‏-

½ كوب حليب مكثف محلي

‏-

1 علبة قشطة

‏-

2 بيض

‏-

4 معلقة كبيرة حليب بودرة محمص

‏-

1 معلقة كبيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة كبيرة قرفة

‏-

1 معلقة كبيرة ماء زهر

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزين)

‏-

ورد - حسب الرعبة (للتزين)

‏-

جوز هند - حسب الرغبة (للتزين)

‏-

قشطة - حسب الرغبة (للتزين)

الطريقة

اخفقي البيض مع الفانيليا والزيت والسكر في وعاء.
أضيفي الحليب المحمص والسميد وجوز الهند والقرفة والقشطة والتمر واخلطي المكونات.
أضيفي البيكنج باودر ورشي رذاذ الزيت بقالب الفرن. وضعي كمية الخليط في كيس الحلواني ووزعيه بداخل القوالب الصغيرة.
أدخلي القالب للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 170.
اخرجي القطع وضعيها بطبق التقديم ثم اخلطي الحليب المكثف المحلى مع كوب الماء الساخن وماء الزهر وغطسي حبات البسبوسة بالخليط.
زيني بالقشطة والفستق الحلبي والورد وجوز الهند حسب الرغبة.